tek kişilik krep tarifi ne demek?

Tek Kişilik Krep Tarifi

İşte tek kişilik, pratik bir krep tarifi:

Malzemeler:

• 1/2 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağından biraz az süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (ya da eritilmiş tereyağı)
• Bir tutam tuz
• İsteğe bağlı: Bir çay kaşığı şeker (tatlı krep için)

Yapılışı:

1. Bir kapta yumurta ve şeker (kullanılıyorsa) çırpılır.
2. Süt ve sıvı yağ eklenir ve karıştırılır.
3. Un ve tuz elenerek karışıma yavaş yavaş eklenir ve topaklanma kalmayacak şekilde çırpılır.
4. Krep hamur kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edilir. Kıvamı çok koyu olursa biraz daha süt eklenebilir.
5. Teflon veya yapışmaz bir tavayı hafifçe yağ ile yağlayın ve orta ateşte ısıtın.
6. Tavaya bir kepçe hamur dökün ve tavayı hafifçe eğerek hamurun yayılmasını sağlayın.
7. Krep yüzeyinde kabarcıklar oluşmaya başlayınca ve altı hafifçe kızarınca spatula yardımıyla ters çevirin.
8. Diğer tarafı da kızarana kadar pişirin.
9. Pişen krepleri servis tabağına alın. İsteğe göre reçel, bal, çikolata veya meyvelerle servis yapın.

Afiyet olsun!